Gala - Küchenchef´ s Empfehlung

"Vitello Tonnato"
dazu servieren wir Jourgebäck
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Brokkolicremesuppe
mit Mandelsahne
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Bachforelle im Ganzen gebraten
an Dill-Limettenbutter
dazu Safrankartoffeln
und Kräuterfenchel
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Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Sahne
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Heimischer und internationaler Käse vom Buffet
sowie frisches Obst und Eis nach Wahl