Vegetarische Gala- Empfehlung

Blumenkohlterrine
mit Gurkencarpaccio und Oliventatar
dazu servieren wir Jourgebäck
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Cremesuppe von Strauchtomaten
mit Kressesahne
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Kräuterpuffer
auf Linsenragout mit Petersiliensauce
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Orrichiette in Kürbisfond
mit knackigem Gemüse
und Parmesanhobeln
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Delice Caramel
(Dunkler Biskuit mit Karamellmousse)
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Heimischer und internationaler Käse vom Buffet
sowie frisches Obst und Eis nach Wahl